彼のハートを掴むハンバーグ！【料理であなたもあげまん婚活】

☆合挽肉1kg （400ｇ）
☆卵2個　　　　　 （卵１個）
☆塩小さじ1/2 （塩小さじ1/4）
☆胡椒少 (少々)
☆ナツメグ大さじ1 大さじ大１/２）
1.玉ねぎ2個 (玉ねぎ１個)
2.パン粉20g 　　（10ｇ）
3.牛乳80ml （40ｍｌ）
4.バター20g （10ｇ）
5.オリーブオイル適量

★デミグラスソース1缶 （１缶）
★ニンニクみじん切り小2さじ （小さじ１）
★玉ねぎ（①と一緒にみじん切り）1個（1/2個）
★お好焼ソース大さじ2 （大さじ１）
★日本酒大さじ2 （大さじ１）
★醤油小さじ2 （小さじ１）

作り方
【彼のハートはこれでいただきま～す】
① 生食パンを適当に切って牛乳に浸しておきます
② 玉ねぎはザク切りして
③ フードプロセッサーでガーと、簡単みじん切り
④ 玉ねぎのみじん切りにバターをのせて電子レンジで２分チン
⑤ ボウルに牛ひき肉をいれて
⑥ ①～④　　　と白星☆の材料を全部入れます、
⑦ 粘りが出るまでよ～く良く混ぜてこねます。
⑧ フライパンに油を入れて⑥を焼きます。
⑨ テッシュペーパーで 余分な油をとり、
⑩ デミグラスソースと
⑪ 黒星★の全部の材料を入れて15分ほど煮込みます。
⑫ ハイ！お皿へ盛り付けて
⑬ 彼のハートは、これでいただきます。

コツ・ポイント
※玉ねぎは、完全に冷めてから➄に入れてください。
※ハンバーグを焼いただけでもＯＫお弁当にいれるのはここで甘辛煮に
※☆全部入れなくてもデミグラスソースだけでOKですが、
※途中で味をみて、煮詰まり過ぎるようなら 水を足してください。
フードプロセッサーのみじん切り玉ねぎとニンニクが決め手！
あげまん婚活定番料理、デミグラスソースの煮込みハンバー